À primeira vista, pode parecer estranho. Nojento até. Mas que todos nós estejamos preparados para refeições à base de larvas. Sim, o futuro da alimentação passa também por refeições preparadas com proteínas de insetos. A tendência foi captada por um levantamento do AgFunder, um dos principais fundos de venture capital do ecossistema agroalimentar global. Com […]
O post Plant-based? A nova onda são startups que produzem alimentos com insetos apareceu primeiro em NeoFeed.